De la ferma | de la ferma cu omenie

Ferma
- Ferma
- Istorie
Brânzeturi
Produsele noastre
- Pachet de Acasa
  Pachet de Acasă
  
  Cu multă atenție și dragoste pentru oameni, trimitem Pachet de Acasă celor plecați departe de meleagurile natale, în speranța că prin gustul de Acasa să reușim să le mai alinăm dorul de Casă.
  Am ales cu grijă cele mai iubite și cunoscute brânzeturi specifice bucătăriei românești, brânzeturi cu care se pot găti cele mai gustoase rețete tradiționale sau care pot da o aromă gustoasă și familiară.
  Pachet de Acasă îți va aduce aminte de casa bunicilor de la țară, de gustul familiar al brânzei, de oameni și locuri dragi.
  
  Burduf Pachet de Acasă
  
  350g
  
  caș din lapte de vacă, caș din lapte de oaie, sare
  
  Valori nutriționale: 1188 kj/286 kcal
  Grăsime 22g, din care acizi grași nesaturați 14g
  Glucide 3,0g, din care zaharuri <0,5g
  Proteine 19g
  Sare 2,5g
  Termen de valabilitate: 90 de zile
  
  Gustul de acasă îl păstrăm în toate produsele noastre și îl trimitem celor de departe
  
  Burduful Pachet de Acasă este rezultatul unui amestec omogen de caș din lapte de vacă și caș din lapte de oaie. Adăugăm și sare pentru un gust plăcut și pentru conservare
  
  Burduful Pachet de Acasa are un termen de valabilitate lung, de 90 de zile
  
  Burduf Pachet de Acasă
  
  2kg
  
  Ingrediente: caș din lapte de vacă, caș din lapte de oaie, sare
  
  Valori nutriționale: 1188 kj/286 kcal
  Grăsime 22g, din care acizi grași nesaturați 14g
  Glucide 3,0g, din care zaharuri <0,5g
  Proteine 19g
  Sare 2,5g
  Termen de valabilitate: 90 de zile
  
  Gustul de Acasă îl păstrăm în toate produsele noastre și îl trimitem celor de departe
  
  Burduful Pachet de Acasă este rezultatul unui amestec omogen de caș din lapte de vacă și caș din lapte de oaie. Adăugăm și sare pentru un gust plăcut și pentru conservare
  
  Burduful Pachet de Acasa are un termen de valabilitate lung, de 90 de zile
  
  Burduf Pachet de Acasă
  
  375g
  
  caș din lapte de vacă, caș din lapte de oaie, sare
  
  Valori nutriționale: 1188 kj/286 kcal
  Grăsime 22g, din care acizi grași nesaturați 14g
  Glucide 3,0g, din care zaharuri <0,5g
  Proteine 19g
  Sare 2,5
  Termen de valabilitate: 90 de zile
  
  Pusă într-un borcan de sticlă, brânza de burduf nu numai că se păstrează în cele mai bune condiții, dar și se poate consuma în cantitatea dorită fără ca ceea ce rămîne să se usuce sau să se oxideze în contact cu aerul
  
  Burduful Pachet de Acasă este rezultatul unui amestec omogen de caș din lapte de vacă și caș din lapte de oaie. Adăugăm și sare pentru un gust plăcut și pentru conservare
  
  Burduful Pachet de Acasa are un termen de valabilitate lung, de 90 de zile
  
  Smântână 32%, 500g
  
  500g
  
  Smântână pasteurizată obținută din lapte de vacă, culturi lactice selecționate
  
  Valori nutriționale: 1269 kj/308 kcal
  Grăsime 32g, din care acizi grași nesaturați 19,2g
  Glucide 3g, din care zaharuri 3g
  Proteine 2g
  Sare 0,06
  Termen de valabilitate: 40 de zile
  
  Bogată în grăsime, cu o textură fină și cremoasă, smântâna Pachet de Acasă este un produs natural, extras din cel mai proaspăt lapte de vacă
  
  Gustul său nici prea acru și îndeajuns de dulce, completează și îmbogățește gustul oricărui preparat
  
  Smântână 32%, 900g
  
  900g
  
  smântână pasteurizată obținută din lapte de vacă, culturi lactice selecționate
  
  Valori nutriționale: 1269 kj/308 kcal
  Grăsime 32g, din care acizi grași nesaturați 19,2g
  Glucide 3g, din care zaharuri 3g
  Proteine 2g
  Sare 0,06g
  Termen de valabilitate: 40 de zile
  
  Bogată în grăsime, cu o textură fină și cremoasă, smântâna Pachet de Acasă este un produs natural, extras din cel mai proaspăt lapte de vacă
  
  Gustul său nici prea acru și îndeajuns de dulce, completează și îmbogățește gustul oricărui preparat
  
  Smantana 20%, 200g
  
  200g
  
  lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate
  
  Valori nutritionale: 838 kj/203 kcal
  Grasime 20g, din care acizi grasi nesaturati 13g
  Glucide 2,9g, din care zaharuri 2,9g
  Proteine 2,8g
  Sare 0,1g
  Termen de valabilitate: 30 de zile
  
  Cu un procent de găsime de 20%, este un produs destinat celor mai atenți în ceea ce privește dieta
  
  Este o smântână ceva mai acrișoară și mai aromată, numai bună de pus peste o mămăliguță aburindă
  
  Smântînă 20%, 900g
  
  900g
  
  Lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate
  
  Valori nutritionale: 838 kj/203 kcal
  Grasime 20g, din care acizi grasi nesaturati 13g
  Glucide 2,9g, din care zaharuri 2,9g
  Proteine 2,8g
  Sare 0,1g
  Termen de valabilitate: 30 de zile
  
  Cu un procent de găsime de 20%, este un produs destinat celor mai atenți în ceea ce privește dieta
  
  Este o smântână ceva mai acrișoară și mai aromată, numai bună de pus peste o mămăliguță aburindă
  
  Caș proaspăt din lapte de vacă Pachet de Acasă
  
  ~1 kg (masă variabilă)
  
  lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, cheag, sare
  
  Valori nutriționale: 1098 kj/264 kcal
  Grăsime 20g, din care acizi grași nesaturați 12g
  Glucide 3,1g, din care zaharuri <0,5g
  Proteine 18g
  Sare 0,5g
  Termen de valabilitate: 45 de zile
  
  Fabrica și ferma proprie ne dau avantajul de a putea prepara caș proaspăt de vacă în orice perioadă a anului
  
  Cașul proaspăt Pachet de Acasă poate să fie servit ca atare sau îl poți achiziționa pentru a prepara acasă prin frământare cu sare, brânză de burduf
  
  Caș de vacă și oaie Pachet de Acasă
  
  ~1 kg (masă variabilă)
  
  lapte de vacă pasteurizat 98%, smântâna din lapte de oaie pasteurizat 2%, culturi lactice selecționate, cheag, sare
  
  Valori nutriționale: 1311 kj/316 kcal
  Grăsime 24g, din care acizi grași nesaturași 16g
  Glucide 3.9g, din care zaharuri <0.7g
  Proteine 21g
  Sare 0,90g
  Termen de valabilitate: 45 de zile
  
  Fabrica și ferma proprie ne dau avantajul de a putea prepara caș proaspăt de vacă în orice perioadă a anului
  
  Cașul proaspăt Pachet de Acasă poate să fie servit ca atare sau îl poți achiziționa pentru a prepara acasă prin frământare cu sare, brânză de burduf
  
  Din dorința de a da un gust puțin mai iute și intens specific laptelui de oaie, am adăugat în acest caș smântână din lapte de oaie
  
  Brânză de vaci Pachet de Acasă
  
  400g
  
  lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, chag, sare
  
  Valori nutriționale: 821 kj/195 kcal
  Grăsime 13g, din care acizi grași nesaturați 8.4
  Glucide 5.5g, din care zaharuri 2.5g
  Proteine 14.5g
  Sare 0.06g (sarea naturala a laptelui)
  Termen de valabilitate: 30 de zile
  
  Spre deosebire de majoritatea producătorilor, folosim pentru a prepara brânză de vaci, lapte integral, nu lapte degresat
  
  Laptele integral îi conferă un conținut mai mare de grăsime, o face să fie mai gustoasă și îi conferă o consistență grunjoasă
  
  Este un produs care se potrivește de minune în orice aluat. Vei obține astfel, cele mai bune plăcinte și cei mai delicioși papanași
  
  Cașcaval clasic
  
  350g
  
  lapte de vaca pasteurizat, smantana din lapte de oaie pasteurizat, culturi lactice selectionate, chag, sare
  
  Valori nutritionale: 1467 kj/353 kcal
  Grasime 27g, din care acizi grasi nesaturati 18,4g
  Glucide <0,5g, din care zaharuri <0,5g
  Proteine 27g
  Sare 1.5g
  Termen de valabilitate: 120 de zile
  
  Este un cașcaval clasic care se armonizează perfect cu vinurile albe seci, fiind o alegere ideală atunci când vorbim despre un aperitiv
  
  Fin și rafinat, dar în acelaș timp simplu, gustul său proaspăt păstrează aroma fiecărei picături de lapte
  
  Cascaval afumat
  
  350g
  
  lapte de vaca pasteurizat, smantana din lapte de oaie pasteurizat, culturi lactice selectionate, chag, sare
  
  Valori nutritionale: 1378 kj/332 kcal
  
  Grasime 27g, din care acizi grasi nesaturati 18,7g
  
  Glucide <0,5g, din care zaharuri <0,5g
  
  Proteine 22,5g
  
  Sare 2g
  
  Termen de valabilitate: 120 de zile
  
  Este un cașcaval care se armonizează perfect cu vinurile albe seci, fiind o alegere ideală atunci când vorbim despre un aperitiv
  
  Fin și sobru, te va ruprinde cu notele sale subtile de fum și îi vei descoperi imediat calitățile care îl recomandă
  
  Kefir
  
  500g
  
  lapte de vaca pasteurizat, smantana din lapte de oaie pasteurizat, culturi lactice selectionate, chag, sare
  
  Valori nutritionale: 1063 kj/256 kcal
  Grasime 20g, din care acizi grasi nesaturati 13g
  Glucide 2g, din care zaharuri 1.5g
  Proteine 17g
  Sare 1.7g
  
  Făcut din cel mai proaspăt lapte de vacă, kefirul Pachet de Acasă îți aduce „senzația de bine”, exact așa cum se traduce numele lui.
  
  Cu un gust ușor amar, kefirul păstrează toți nutrienții laptelui și susține sănătatea florei intestinale
  
  Lapte batut
  
  500g
  
  lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate, chag, sare
  
  Valori nutritionale: 901 kj/217 kcal
  Grasime 16g, din care acizi grasi nesaturati 10g
  Glucide 2.2g, din care zaharuri 1.6g
  Proteine 16g
  Sare 1.7g
  
  Laptele bătut Pachet de Acasă are un gust ușor acrișor, revigorant
  
  Un produs cu beneficii deosebite pentru sănătate, datorita conținutului ridicat de fermenți naturali
  
  Telemea de vacă puțin sărată
  
  4kg
  
  lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, chag, sare
  
  Valori nutriționale: 901 kj/217 kcal
  Grăsime 16g, din care acizi grași nesaturați 10
  Glucide 2.2g, din care zaharuri 1.6g
  Proteine 16g
  Sare 1.7g
  
  Produs premiat de ROAliment cu premiul Gustul Ales in 2020 la categoria de brânzeturi proaspete
  
  Cu 60% mai puțină sare în raport cu media categoriei
  
  Saramura în care păstrăm telemeaua se face din zerul rezultat în urma producției, nu din apă cu sare
  
  Telemea de vacă puțin sărată
  
  8kg
  
  lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, chag, sare
  
  Valori nutriționale: 901 kj/217 kcal
  Grăsime 16g, din care acizi grași nesaturați 10g
  Glucide 2.2g, din care zaharuri 1.6g
  Proteine 16g
  Sare 1.7g
  
  Produs premiat de ROAliment cu premiul Gustul Ales în 2020 la categoria de brânzeturi proaspete
  
  Cu 60% mai puțină sare în raport cu media categoriei
  
  Saramura în care păstrăm telemeaua se face din zerul rezultat în urma producției, nu din apă cu sare
  
  Telemea de vacă
  
  4kg
  
  lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, chag, sare
  
  Valori nutriționale: 955 kj/230 kcal
  Grăsime 18g, din care acizi grași nesaturați 13,2
  Glucide 1g, din care zaharuri 1g
  Proteine 16g
  Sare 4g
  
  Saramura în care păstrăm telemeaua se face din zerul rezultat în urma producției, nu din apă cu sare
  
  Telemea de vacă
  
  8kg
  
  lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, chag, sare
  
  Valori nutriționale: 955 kj/230 kcal
  Grăsime 18g, din care acizi grași nesaturați 13,2g
  Glucide 1g, din care zaharuri 1g
  Proteine 16g
  Sare 4g
  
  Saramura în care păstrăm telemeaua se face din zerul rezultat în urma producției, nu din apă cu sare
  
  Telemea de vacă și oaie
  
  4kg
  
  lapte de vacă pasteurizat, smântână din lapte de oaie pasteurizat, culturi lactice selecționate, chag, sare
  
  Valori nutriționale: 1117 kj/269 kcal
  Grăsime 21g, din care acizi grași nesaturati 15
  Glucide 2g, din care zaharuri 2g
  Proteine 18g
  Sare 4g
  
  Saramura în care păstrăm telemeaua se face din zerul rezultat în urma producției, nu din apă cu sare
  
  Telemea de vacă și oaie
  
  8kg
  
  lapte de vacă pasteurizat, smântână din lapte de oaie pasteurizat, culturi lactice selecționate, chag, sare
  
  Valori nutriționale: 1117 kj/269 kcal
  Grăsime 21g, din care acizi grași nesaturați 15
  Glucide 2g, din care zaharuri 2g
  Proteine 18g
  Sare 4g
  
  Saramura în care păstrăm telemeaua se face din zerul rezultat în urma producției, nu din apă cu sare
  
  Telemea de vacă și capră
  
  4kg
  
  lapte de vacă pasteurizat, lpte de capră pasteurizat, culturi lactice selecționate, chag, sare
  
  Valori nutritionale: 1103 kj/266 kcal
  Grăsime 21g, din care acizi grași nesaturați 13,2
  Glucide 1g, din care zaharuri 1g
  Proteine 16g
  Sare 4g
  
  Saramura în care păstrăm telemeaua se face din zerul rezultat în urma producției, nu din apă cu sare
  
  Telemea de vacă și capră
  
  8kg
  
  lapte de vacă pasteurizat, lapte de capră pasteurizat, culturi lactice selectionate, chag, sare
  
  Valori nutriționale: 1103 kj/266 kcal
  Grăsime 21g, din care acizi grași nesaturați 13,2
  Glucide 1g, din care zaharuri 1g
  Proteine 16g
  Sare 4g
  
  Saramura în care păstrăm telemeaua se face din zerul rezultat în urma producției, nu din apă cu sare
- De la Ferma
  De la Ferma
  
  Zi de zi demonstrăm cu pricepere și implicare că se poate și altfel…brânza să fie bună la gust și din cele mai naturale ingrediente, animalele să fie bine hrănite și îngrijite, munca omului să fie răsplătită.
  Cu Omenie, toate bune să vă fie!
  Față de brandul „De la Ferma” avem o promisiune de la care am decis să nu facem rabat. În toate produsele „De la Ferma” folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma noastră. Fabrica de brânză și ferma sunt în aceeași curte. Văcuțele noastre, bine hrănite și îngrijite, ne răsplătesc un lapte curat, mai bogat în proteine și nutrienți.
  Produsele De la Ferma sunt 100% românești și naturale.
  
  Burduf cu gust blând
  
  350g
  
  78% caș din lapte de vacă, 20% caș din lapte de oaie, 2% sare
  
  Valori nutriționale: 1311 kj/316 kcal
  Grăsime 24g, din care acizi grași nesaturați 16g
  Glucide 3,9g, din care zaharuri 0.7g
  Proteine 21g
  Sare 2,0g
  Termen de valabilitate: 100 de zile
  
  Burduf premiat de către ROAliment cu premiul Gustul Ales pentru cea mai bună brânză de burduf din România în 2018 și 2019
  
  Produs obținut doar prin frământarea cașului din lapte de vacă și a cașului din lapte de oaie, la care se adaugă sare pentru conservare
  
  Folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma noastră
  
  Burduf cu gust blând
  
  240g (aprox 4*60g)
  
  78% caș din lapte de vacă, 20% caș din lapte de oaie, 2% sare
  
  Valori nutriționale: 1311 kj/316 kcal
  Grăsime 24g, din care acizi grași nesaturați 16g
  Glucide 3,9g, din care zaharuri 0,7g
  Proteine 21g
  Sare 2,0g
  Termen de valabilitate: 90 de zile
  
  Produs premiat de către ROAliment în 2021 cu premiul special al juriului pentru inovație în prevenirea risipei alimentare
  
  Poți consuma la o masă cantitatea recomandată de 60g, atât cât cântărește o biluță de brânză, iar ceea ce rămâne se păstrează fără să se usuce sau să se oxideze în contact cu aerul. Nimic nu se aruncă!
  
  Folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma noastră. Un lapte mai bogat în proteine și nutrienți
  
  Burduf cu gust blând
  
  300g
  
  78% caș din lapte de vacă, 20% caș din lapte de oaie, 2% sare
  
  Valori nutriționale: 1311 kj/316 kcal
  Grăsime 24g, din care acizi grași nesaturați 16g
  Glucide 3,9g, din care zaharuri 0,7g
  Proteine 19g
  Sare 2,0g
  Termen de valabilitate: 100 de zile
  
  Burduf premiat de către ROAliment cu premiul Gustul Ales pentru cea mai bună brânză de burduf din România în 2018 si 2019
  
  Produs obținut doar prin frământarea cașului din lapte de vacă și a cașului din lapte de oaie, la care se adaugă sare pentru conservare
  
  Folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma noastră
  
  Burduf cu gust blând
  
  2kg
  
  78% caș din lapte de vacă, 20% caș din lapte de oaie, 2% sare
  
  Valori nutriționale: 1311 kj/316 kcal
  Grăsime 24g, din care acizi grași nesaturați 16g
  Glucide 3,9g, din care zaharuri 0,7g
  Proteine 19g
  Sare 2,0g
  Termen de valabilitate: 100 de zile
  
  Produs obținut doar prin frământarea cașului din lapte de vacă cu caș din lapte de oaie, la care adăugăm sare pentru gust și conservare
  
  Păstrăm în brânza noastră de burduf gustul de acasă, știut din casa bunicilor de la țară
  
  Folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma proprie
  
  Caș din lapte de vacă
  
  500g
  
  lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, cheag, sare
  
  Valori nutriționale: 1098 kj/264 kcal
  Grăsime 20g, din care acizi grași nesaturați 12g
  Glucide 3g, din care zaharuri <0,5g
  Proteine 18g
  Sare 0.90g
  Termen de valabilitate: 55 de zile
  
  Fabrica proprie ne dă avantajul de a putea procesa tot timpul anului caș proaspăt din lapte de vacă
  
  Folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma proprie
  
  Păstrăm în brânza noastră de burduf gustul de acasă, știut din casa bunicilor de la țară
  
  Telemea de vacă puțin sărată De la Ferma
  
  1kg
  
  lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, chag, sare
  
  Valori nutriționale: 901 kj/217 kcal
  Grăsime 16g, din care acizi grași nesaturați 10
  Glucide 2.2g, din care zaharuri 1.6g
  Proteine 16g
  Sare 1,7g
  Termen de valabilitate: 45 de zile
  
  Cu 60% mai puțină sare, astfel încât poate să fie inclusă chiar și în alimentația copiiilor sau a celor nevoiți să respecte anumite restricții alimentare
  
  Saramura în care se ține telemeaua o preparam din zerul rezultat în urma procesului de fabricație, nu din apă cu sare
  
  Folosim laptele provenit de la văcuțele din ferma proprie, un lapte bogat în proteine și nutrienți
Animalele
Oamenii
Viața la fermă
Live De La Ferma
Blog
Cariere
Magazin

Povestea De la Ferma

Viața La Ferma

Din nou la Sial Paris

Viața într-o felie de caș proaspăt!

Investiţi în România!, proiect ZF şi CEC Bank. Marius Bîcu, general manager, Ferma cu Omenie

Producatori romani de branzeturi si lactate

Ce au spus alții despre noi

Investiţi în România!, proiect ZF şi CEC Bank. Marius Bîcu, general manager, Ferma cu Omenie

Producatori romani de branzeturi si lactate

Ferma cu Omenie obține pentru al doilea an consecutiv Premiul pentru cea mai bună brânză de burduf din România

Marius Bacu – managing partner: În fabrică erau aproximativ 10 oameni când am preluat afacerea, acum sunt 70

Premiul I la Brânza de Burduf! Facem cea mai bună Brânză de Burduf din România și ne mândrim cu asta!

ROALIMENT.RO: APRIL – Asociatia Patronala Romana din Industria Laptelui, are o noua componenta a conducerii

Ziarul Financiar: „Acordul privind Brexitul bate la uşă. Ce spun exportatorii români? Şeful Unilact: Chiar dacă o să fie impuse taxe vamale, nu cred că se încheie colaborarea cu Anglia”

Ziarul Financiar: „Marius Bîcu, Unilact: De la un anumit număr de angajaţi, un anumit număr de clienţi şi de la o anumită cifră de afaceri nu mai poţi fi „one man show“, adică să le faci tu pe toate”

Proprietarul De la Ferma vrea să vândă în SUA, Canada și Israel din 2018

Producătorul brânzeturilor „De la Ferma“ se îndreaptă spre 12 milioane de lei

Până şi țăranii cumpără mâncare din hipermarketuri

Producătorul de lactate De la Ferma şi-a dublat numărul de clienţi la export în 2014

Contactează-ne

Povestea De la Ferma

Viața La Ferma

Din nou la Sial Paris

Viața într-o felie de caș proaspăt!

Investiţi în România!, proiect ZF şi CEC Bank. Marius Bîcu, general manager, Ferma cu Omenie

Producatori romani de branzeturi si lactate

Ce au spus alții despre noi

Investiţi în România!, proiect ZF şi CEC Bank. Marius Bîcu, general manager, Ferma cu Omenie

Producatori romani de branzeturi si lactate

Ferma cu Omenie obține pentru al doilea an consecutiv Premiul pentru cea mai bună brânză de burduf din România

Marius Bacu – managing partner: În fabrică erau aproximativ 10 oameni când am preluat afacerea, acum sunt 70

Premiul I la Brânza de Burduf! Facem cea mai bună Brânză de Burduf din România și ne mândrim cu asta!

ROALIMENT.RO: APRIL – Asociatia Patronala Romana din Industria Laptelui, are o noua componenta a conducerii

Ziarul Financiar: „Acordul privind Brexitul bate la uşă. Ce spun exportatorii români? Şeful Unilact: Chiar dacă o să fie impuse taxe vamale, nu cred că se încheie colaborarea cu Anglia”

Ziarul Financiar: „Marius Bîcu, Unilact: De la un anumit număr de angajaţi, un anumit număr de clienţi şi de la o anumită cifră de afaceri nu mai poţi fi „one man show“, adică să le faci tu pe toate”

Proprietarul De la Ferma vrea să vândă în SUA, Canada și Israel din 2018

Producătorul brânzeturilor „De la Ferma“ se îndreaptă spre 12 milioane de lei

Până şi țăranii cumpără mâncare din hipermarketuri

Producătorul de lactate De la Ferma şi­-a dublat numărul de clienţi la export în 2014

Contactează-ne

Producătorul de lactate De la Ferma şi-a dublat numărul de clienţi la export în 2014