De la Ferma

Zi de zi demonstrăm cu pricepere și implicare că se poate și altfel…brânza să fie bună la gust și din cele mai naturale ingrediente, animalele să fie bine hrănite și îngrijite, munca omului să fie răsplătită. 

Cu Omenie, toate bune să vă fie!

Față de brandul „De la Ferma” avem o promisiune de la care am decis să nu facem rabat. În toate produsele „De la Ferma” folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma noastră. Fabrica de brânză și ferma sunt în aceeași curte. Văcuțele noastre, bine hrănite și îngrijite, ne răsplătesc un lapte curat, mai bogat în proteine și nutrienți. 

Produsele De la Ferma sunt 100% românești și naturale.

 

 

Burduf cu gust blând

350g

78% caș din lapte de vacă, 20% caș din lapte de oaie, 2% sare

Valori nutriționale: 1311 kj/316 kcal

Grăsime 24g, din care acizi grași nesaturați 16g

Glucide 3,9g, din care zaharuri 0.7g

Proteine 21g

Sare 2,0g

Termen de valabilitate: 100 de zile

Burduf premiat de către ROAliment cu premiul Gustul Ales pentru cea mai bună brânză de burduf  din România în 2018 și 2019

Produs obținut doar prin frământarea cașului din lapte de vacă și a cașului din lapte de oaie, la care se adaugă sare pentru conservare 

Folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma noastră

Burduf cu gust blând

240g (aprox 4*60g)

78% caș din lapte de vacă, 20% caș din lapte de oaie, 2% sare

Valori nutriționale: 1311 kj/316 kcal

Grăsime 24g, din care acizi grași nesaturați 16g

Glucide 3,9g, din care zaharuri 0,7g

Proteine 21g

Sare 2,0g

Termen de valabilitate: 90 de zile

Produs premiat de către ROAliment în 2021 cu premiul special al juriului pentru inovație în prevenirea risipei alimentare

Poți consuma la o masă cantitatea recomandată de 60g, atât cât cântărește o biluță de brânză, iar ceea ce rămâne se păstrează fără să se usuce sau să se oxideze în contact cu aerul. Nimic nu se aruncă!

Folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma noastră. Un lapte mai bogat în proteine și nutrienți

Burduf cu gust blând

300g

78% caș din lapte de vacă, 20% caș din lapte de oaie, 2% sare

Valori nutriționale: 1311 kj/316 kcal

Grăsime 24g, din care acizi grași nesaturați 16g

Glucide 3,9g, din care zaharuri 0,7g

Proteine 19g

Sare 2,0g
Termen de valabilitate: 100 de zile

Burduf premiat de către ROAliment cu premiul Gustul Ales pentru cea mai bună brânză de burduf  din România în 2018 si 2019

Produs obținut doar prin frământarea cașului din lapte de vacă și a cașului din lapte de oaie, la care se adaugă sare pentru conservare 

Folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma noastră

Burduf cu gust blând

2kg

78% caș din lapte de vacă, 20% caș din lapte de oaie, 2% sare

Valori nutriționale: 1311 kj/316 kcal

Grăsime 24g, din care acizi grași nesaturați 16g

Glucide 3,9g, din care zaharuri 0,7g

Proteine 19g

Sare 2,0g

Termen de valabilitate: 100 de zile

Produs obținut doar prin frământarea cașului din lapte de vacă cu caș din lapte de oaie, la care adăugăm sare pentru gust și conservare

Păstrăm în brânza noastră de burduf gustul de acasă, știut din casa bunicilor de la țară

Folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma proprie

Caș din lapte de vacă

500g

lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, cheag, sare

Valori nutriționale: 1098 kj/264 kcal

Grăsime 20g, din care acizi grași nesaturați 12g

Glucide 3g, din care zaharuri <0,5g

Proteine 18g

Sare 0.90g

Termen de valabilitate: 55 de zile

Fabrica proprie ne dă avantajul de a putea procesa tot timpul anului caș proaspăt din lapte de vacă

Folosim doar lapte provenit de la văcuțele din ferma proprie

Păstrăm în brânza noastră de burduf gustul de acasă, știut din casa bunicilor de la țară

Telemea de vacă puțin sărată De la Ferma

1kg

lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, chag, sare

Valori nutriționale: 901 kj/217 kcal

Grăsime 16g, din care acizi grași nesaturați 10

Glucide 2.2g, din care zaharuri 1.6g

Proteine 16g

Sare 1,7g

Termen de valabilitate: 45 de zile

Cu 60% mai puțină sare, astfel încât poate să fie inclusă chiar și în alimentația copiiilor sau a celor nevoiți să respecte anumite restricții alimentare

Saramura în care se ține telemeaua o preparam din zerul rezultat în urma procesului de fabricație, nu din apă cu sare

 

Folosim laptele provenit de la văcuțele din ferma proprie, un lapte bogat în proteine și nutrienți